Cirmolo

Die fünfnadelige Arve oder Zirbelkiefer ist die wahre Königin der Alpen. Hervorragend angepasst ans rauhe Klima im Gebirge trotzt sie ihr Leben lang Wind und Wetter.

Die Arve erträgt Temperaturen von –40 bis +40 °C und ist damit von den einheimischen Baumarten in Graubünden am besten geeignet für den obersten Waldsaum. 

Wer liebt ihn nicht, den typischen Duft einer Arvenstube? Der charakteristische Geruch stammt vermutlich von ätherischen Ölen, aber erforscht ist dies bis jetzt noch nicht.

Belegt ist hingegen die Wirkung des Duftes auf die Menschen.

So konnte nachgewiesen werden, dass bei der Übernachtung in einem Arvenzimmer der Herzschlag reduziert und der Schlaf tiefer ist. Wer kein Arvenzimmer besitzt, kann sich auch ein Kopfkissen gefüllt mit duftenden Arvenholzspänen kaufen und so die positiven Eigenschaften des Arvenholzes nutzen.

Eine symbiotische Beziehung besteht zum Tannenhäher, der Jahr für Jahr ihre Samen verbreitet. Jene die Senza kennen, wissen von ihrer Liebe für die kleinen gefiederten Freunde.

Meist verrät ein schnarrendes "Trää-trää-trää" seine Anwesenheit. Er ist aber sehr scheu und selten zu erblicken.

Gerade deshalb machte ich mich früher immer auf zu den Arven, um einen Blick auf ihn zu erhaschen.

Seit jeher begleitet und fasziniert mich die Arve, sei es früher beim Wandern oder später in den Wellnesshotels in Österreich.

Die Frage, warum man sich an diesem Duft/Geschmack nicht auch in einem bekömmlichen Getränk erfreuen kann, stellte sich mir immer wieder, zumal in vielen österreichischen Wellnesshotels die Wasserkaraffe mit einer Zirbenholzkugel verschlossen wird und der Zirbenschnaps ein gängiges Produkt ist.