Im @theresidencetunis geniesst man eine reiche gastronomische Palette, welche alle die vielen appetitlichen Geschmacksverlangen mit Aromen und Farben dieses bezaubernden ‘Landes der Kontraste’ und über seinen Grenzen hinaus widerspiegeln.

Von frischen Meeresfrüchten und mediterranen Klassikern bis hin zur überlieferten, tunesischen Küche ist alles mit dabei was mich im The Residence begeisterte.

Die Essenz der typisch tunesischen Heimat und Gastfreundschaft wird im El Dar lebendig.

Inmitten des warmen und einladenden Ambientes geniesst man Menüs, welche die unverwechselbar würzigen Aromen und Düfte der tunesischen Gerichte hervorbringen.
Das Personal ist freundlich und berät seine Gäste sehr gerne.

Aber Achtung: vergesst meine einleitenden Worte nicht - es wird immer gross angerichtet‼️

Der Service meinte: «unsere Küche ist eine Familienküche. Wir essen nicht allein, wir essen in Gemeinschaft. Es lohnt sich nicht für einen einzelnen zu kochen, deshalb können wir das gar nicht» - unheimlich süss und herzerwärmend, genauso wie es im El Dar gelebt wird.

Ich habe mich einmal mehr für das fantastisch zubereitete Lamm im Tontopf entschieden.

Das ist authentische Berberküche, im Tontopf mit Gewürzen und Rosmarin zubereitet, serviert mit Kartoffeln, Tomaten, Paprika und natürlich Couscous.

Der Tontopf wird vor dem Gast mit einem Säbel geöffnet und ist allein deshalb ein absolutes Muss‼️
Rundum kulinarischer Genuss, den ich bald wieder besuchen muss.

Vielen ❤️-lichen Dank für die wunderschönen Tage bei euch im @theresidencetunis

shukran, merci & elaleqa 🙋‍♀️